Керамический чахай Туманные горы, 170 мл для китайской чайной церемонии

Форма: округлый чахай с выраженным носиком и боковой ручкой
Материал: керамика с глазурованной поверхностью
Объём: 170 мл
Лучше всего подходит для: гунфу-ча, улунов, пуэра, белого и красного чая

Этот керамический чахай объёмом 170 мл, который также называют чашей справедливости, используется между заварочной посудой и пиалами. После заваривания чай сначала полностью переливают из гайвани или чайника в чахай, а уже затем разливают по чашкам. Благодаря этому все участники чаепития получают настой одинаковой крепости, поскольку чай больше не продолжает контактировать с листом во время разливания.

Форма этой модели хорошо подходит для повседневного использования. Округлый корпус даёт достаточно внутреннего пространства, а широкий носик помогает точно направлять струю при разливе. Боковая ручка позволяет держать чахай, не касаясь горячего корпуса, что особенно удобно во время серии последовательных проливов.

Объём 170 мл хорошо сочетается с гайванями и небольшими чайниками примерно на 100-150 мл. В чахай можно полностью слить один пролив, естественно выровнять настой при переливании и затем равномерно распределить чай между несколькими пиалами.

Глазурованная керамика делает этот чахай для китайского чая универсальным. Его можно использовать для улунов, шэн и шу пуэра, белого, зелёного и красного чая, не закрепляя посуду исключительно за одним сортом.

Особенно гармонично чахай будет смотреться рядом с керамической гайванью, тёмными или бирюзовыми пиалами и деревянной чабанью. 

Такой чахай для чайной церемонии будет полезен и начинающему, и опытному любителю чая. Он выполняет важную практическую функцию, помогает контролировать крепость каждого пролива и одновременно остаётся самостоятельной декоративной частью чайного пространства.

Пример использования: заварите улун в гайвани объёмом 120-150 мл, полностью перелейте готовый настой в чахай, а затем равномерно разлейте его по пиалам. Так во всех чашках чай будет одинаковой крепости и температуры.