Тайванський високогірний улун Алішань (Alishan Oolong Tea) — 1 шт, 50 г

Характеристики:

Опис:

Мов ранкова хмара, що торкається сосен, Алішань народжується високо в горах Тайваню. Повільне зростання на висотах понад 1000 м, прохолода та тумани надають йому неповторної квітково-вершкової ніжності, чистоти смаку й довгого, медово-солодкого післясмаку.

Чому ви полюбите цей чай

• Високогірне походження: щільний лист і чистий теруар для елітного смаку.

• Вишукана ароматіка: орхідея, гарденія, османтус, нота свіжих вершків.

• Оксамитова текстура без гіркоти — ідеальний для повільної дегустації.

• Багатопроливність: стабільно тримає 6–8 заварювань.

• М’який тонізуючий ефект: ясність думок, спокій і зосередженість без «ривків».

Профіль смаку та аромату
Орхідея, молочна солодкість, стигла груша, вершковий і медовий підтекст, ледь вловимий присмак свіжого альпійського повітря.

Як заварювати

• Гунфу (рекомендуємо): 5–6 г на 100–120 мл, 90 °C. Промивка 5 с, далі 12–18 с, поступово збільшуючи час. 6–8 проливів.

• Західний спосіб: 3 г на 250 мл, 90 °C, 2–3 хв. 2–3 заварювання.
  Порада: попередньо прогрійте чайник/гайвань — так квіткова частина аромату розкриється повніше.

Поєднання
Легкі десерти (панна-котта, бісквіт, безе), білі сири, фрукти (персик, груша), білий шоколад.

Склад і фасування
Цільнолистовий тайванський улун з регіону Алішань. Герметичний пакет 50 г для надійного збереження аромату та свіжості.

Кому підходить
Поціновувачам чистої, вишуканої чашки; тим, хто шукає медитативний ритуал і делікатну солодкавість без цукру.

Зробіть ковток — і нехай тиша гір Алішаню розгорнеться у вашій піалі, даруючи натхнення й м’яке світло всередині.