Білий чай Сяо Бай Тянь (Xiao Bai Tian), витриманий, 100 г

Характеристики:

Опис:

Білий чай «Сяо Бай Тянь» — це витриманий юньнаньський білий чай, створений із сировини старих дерев. Такий чай відрізняється особливою глибиною і здатністю розвиватися з часом (природне старіння чаю, що посилює аромат і солодкість), стаючи м’якшим, теплішим і більш багатошаровим.

Це білий чай із характером: легкий за відчуттям, але глибокий за змістом. Він не різкий і не нав’язливий, а плавний і живий.

Смак розкривається делікатно:
• перші ноти — свіжі, трав’янисті та легкі квіткові
• середина — медова солодкість і ніжна фруктовість
• база — сухофруктові та легкі деревні відтінки
• післясмак — довгий, м’який, солодкуватий

З витримкою чай стає більш округлим, густим і ароматним.

Настрій чаю — натхнення і внутрішній спокій. Він підходить для моментів, коли хочеться уповільнитись, відчути тонкі нюанси і зануритись у процес.

Особливість сировини

Листя зі старих дерев:
• глибока коренева система (насичений мінеральний профіль)
• висока концентрація корисних речовин
• більш складний смак

Витримка:
• підсилює аромат
• додає солодкість
• робить чай м’якшим

Зовнішній вигляд

• великі, цілі листки
• поєднання світлих і темних відтінків
• природна, нещільна пресовка
• легко розбирається руками

Смак і аромат

Ніжний і глибокий:
• квіткові ноти
• медова солодкість
• легка фруктовість
• відтінки сухофруктів

З кожним проливом стає теплішим і більш обволікаючим.

Ефект

Це чай для гармонії:
• заспокоює
• знімає напругу
• прояснює думки
• створює стан легкості

Підходить для:

• спокійного чаювання
• творчості та натхнення
• читання і роздумів
• денного або вечірнього відпочинку

Кому підійде

• поціновувачам білого чаю
• тим, хто шукає м’які смаки
• любителям витриманих чаїв
• як естетичний подарунок

Заварювання

• 85–95°C
• 5–7 г на 100–150 мл
• проливами

Можна заварювати м’яко або більш насичено — чай гнучкий у роботі.

Загальне враження

«Сяо Бай Тянь» — це білий чай, який розкривається з часом.
Легкий зовні, але глибокий усередині.