Керамічний чахай Туманні гори, 170 мл для китайської чайної церемонії

Форма: округлий чахай із вираженим носиком і бічною ручкою
Матеріал: кераміка з глазурованою поверхнею
Об'єм: 170 мл
Найкраще підходить для: гунфу-ча, улунів, пуеру, білого та червоного чаю

Цей керамічний чахай об'ємом 170 мл, який також називають чашею справедливості, використовується між заварювальним посудом і піалами. Після заварювання чай спочатку повністю переливають із гайвані або чайника в чаї, а вже потім розливають по чашках. Завдяки цьому всі учасники чаювання отримують настій однаковій міцності, оскільки чай більше не продовжує контактувати з листом під час розливання.

Форма цієї моделі добре підходить для повсякденного використання. Округлий корпус дає досить внутрішнього простору, а широкий носик допомагає точно спрямовувати струмінь під час розливання. Бічна ручка дає змогу тримати чахай, не торкаючись гарячого корпусу, що особливо зручно під час серії послідовних проток.

Об'єм 170 мл добре поєднується з гайванами та невеликими чайниками приблизно на 100-150 мл. У чаї можна повністю злити одну протоку, природно вирівняти настій під час переливу та потім рівномірно розподілити чай між кількома піалами.

Глазурована кераміка робить цей чахай для китайського чаю універсальним. Його можна використовувати для улунів, шин і шу пуеру, білого, зеленого та червоного чаю, не закріплюючи посуд суто за одним сортом.

Особливо гармонійно чахай матиме вигляд поряд із керамічною гайваню, темними або бірюзовими піалами та дерев'яною чабан'ю. 

Такий чаха для чайної церемонії буде корисний і початківцю, і досвідченому шанувальнику чаю. Він виконує важливу практичну функцію, допомагає контролювати міцність кожного проливання й одночасно залишається самостійною декоративною частиною чайного простору.

Приклад використання: заваріть улун у гайвані об'ємом 120-150 мл, повністю перелийте готовий настій у чахаї, а потім рівномірно розлийте його піалами. Так у всіх чашках чай буде однаковою міцністю та температури.